多分コミダクルダな日々

以前から興味はあったけど、小豆が無いだのなんだのと言ってたら発芽生玄米様に出会ってしまったので、一度も炊いたことの無い”酵素玄米”

先日の酒井美保子さんのブログhttp://oixi.jp/mihokosakai/archive/188でこの酵素玄米が取り上げられてました。

それによると酵素玄米は酵素が体にいいばかりでなく、その酵素が玄米に付着している農薬などの有害物質を分解してくれるとか。

そうですよねーだから酵素は私たちの体の中の毒も分解してくれるんですよね。

ほほーこれは一度は炊いてみたいな、こちとら生の玄米をポリポリ食べてるだけだから農薬も相当食べてんのかな？と思ったのですが、生玄米も酵素ぶくぶく作ってるじゃーん！と10秒後くらいに気づきました。割かし早かった。

そう！玄米リジュベラーック（早い話が生玄米を浸した水のこと）！！

丸一日浸水した状態。ぶくぶくざんしょー。酵母です。

そして生玄米にも酵素が付着してるはずです。

最近これと絞りたてオレンジジュースを半々に割ったものが流行ってます。私一人で

黒米のリジュベラック。ポリフェノ～ル！

上とオレンジジュースを割ったもの。

微炭酸オレンジジュースといった感じですごく美味しいですよ。

今日も読んでいただいてありがとうございました。